水の味に影響を与えるものは何ですか？

水は生命の基盤であり、私たちの日常生活に欠かせないものです。私たちが目にする水の多くは純水ではなく、さまざまな無機塩が溶け込んだ溶液ですが、これらの塩、つまりミネラルイオンが水に独特の味を与えています。水が流れる地質環境が異なるため、水に溶けているミネラルの種類や濃度も異なり、地域によって水の味が異なります。以下では、いくつかの一般的なイオン元素が水の味にどのような影響を与えるのか、また ETERNALWORLD がどのように正確な水の混合を達成してカスタマイズされた味を実現するのかを探っていきます。

1. 水中の元素含有量が味に与える影響

カルシウム：

水中の高レベルのカルシウムイオンは、微妙な塩味とわずかに酸味を与え、水の風味を豊かにします。

プロフィール。カルシウムイオン濃度が中程度（約15mg/L）のときに最適な味が得られます。

濃度が100～300mg/Lまで上がると、水にきつい渋みが生じます。

マグネシウム：

カルシウムと同様に、マグネシウムイオンは水に苦味を与えます。適度な量のマグネシウム

(10-100mg/L) は水をまろやかにしますが、濃度が高すぎると (>440-600mg/L) 苦味が増します。

カリウム：

カリウムイオンは水のpHに影響を与え、弱アルカリ性にして味を変える可能性があります。

低濃度のカリウム (<20mg/L) は通常は目立ちませんが、一部の研究ではカリウムがわずかに増加する可能性があることを示唆しています。

水の甘み。

ナトリウム:ナトリウムイオンは「しょっぱい」味で知られており、濃度が高くなるほど塩味が強くなります。

ナトリウムイオン濃度が93mg/Lを超えると、水に塩味が強く感じられます。

鉄：

鉄イオンにより、水にほのかな苦味、甘味、渋みを与えます。 「衛生基準」によると、

飲料水」(GB5749) では、悪影響を避けるために、飲料水中の鉄分は 0.3mg/L 未満である必要があります。

感覚的な水の質。

亜鉛：

亜鉛イオンも渋味の一因となります。濃度が 0.2mg/L から 1mg/L の間の場合、水は

わずかに渋みがあります。 3mg/Lを超えると白濁し、鋭い塩味、渋味が強くなります。

シリコン：ケイ素は主にオルトケイ酸の形で水中に存在します。高濃度のオルトケイ酸を含む水

(>25mg/L) より濃厚で滑らかな味になる傾向があります。

2. ETERNAL WORLD 精密水混合技術

ETERNAL WORLD Technologyは、純粋なミネラル成分を抽出する革新的なミネラルウォーター製造技術です。

天然鉱石から作られ、それらを特別に設計されたセラミック材料のフレームワークに配合します。 LSR (スローリリース) の使用

この技術により、これらのミネラル成分がゆっくりと継続的に水中に放出されます。

テクノロジーの原則:

- 有害物質の排除:

ミネラルは細かく処理され、重金属などの有害物質が除去されます。

- ミネラル元素のターゲットを絞った精製:カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの有益なミネラルが正確に抽出されます。

- セラミック材料への組み込み:これらのミネラルはセラミック材料に閉じ込められ、耐久性と生体適合性を備えた安定した複合材料を形成します。

- ミネラル要素の柔軟な組み合わせ:

特定のニーズに基づいて、さまざまなミネラル要素を組み合わせることができます。

- 純水に放出されるミネラル:

ミネラルを含むセラミック素材の中を純水が流れ、必要なミネラルを水中に運びます。

- ミネラルインジケーターの正確な修復:

ミネラルの放出速度と割合を精密に制御し、ナチュラルミネラルウォーターの組成を忠実に再現しています。

技術的な利点:

- 生のミネラルの精製:

ミネラル成分の品質と安全性を保証します。

- 純粋な組成:

抽出されたミネラル成分は単一であり、不純物は含まれていません。

- 正確な制御:ミネラル元素の溶解濃度は正確に制御されており、カスタマイズされたミネラル配合が可能です。

- カスタマイズされたカスタマイズ:市場と消費者の需要に基づいて、鉱物元素の種類と割合をカスタマイズできます。

3. カスタマイズされた味の調整

ETERNAL WORLDテクノロジーにより、さまざまなミネラル成分の濃度を精密にコントロールし、

ミネラルウォーターの味をカスタマイズできるようになります。消費者は自分の味の好みに最も適したミネラル配合を選択できます

そして健康上のニーズ。このパーソナライズされたサービスは、ミネラルウォーター製品の品質を向上させるだけでなく、

市場では高品質のミネラルウォーターの需要が高まっています。